XQuick Search
“Hidden” urban food strategies: Working “behind the scenes” of the international food networks from the Global South.
Juan Cruz Demicheli1, Clara Craviotti21Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Cátedra de Extensión y Sociología Rurales; National Scientific and Technical Research Council (CONICET) - Buenos Aires, Argentina2University of Buenos Aires, Faculty of Economic Sciences, Center for the Study of Labor Sociology (CESOT); National Scientific and Technical Research Council (CONICET) - Buenos Aires, Argentina
Urban food strategies have gained significant attention in recent years, particularly those rooted in the Global North and embedded within international networks like the Milan Urban Food Policy Pact. However, this focus has created a research gap in understanding urban food strategies in the Global South, especially in Latin America. Additionally, there is limited exploration of “hidden” urban food strategies that operate outside these international frameworks. This paper investigates such a strategy in Gualeguaychú, an intermediate city in Argentina, which is developing an urban food policy independent of international agreements. Emphasising food sovereignty and alternative food networks, Gualeguaychú's approach offers a unique case to explore how local urban food policies function, the challenges they encounter, and their alignment—or lack thereof—with global food policy frameworks.Through a qualitative-exploratory analysis, this study reviews institutional documents using a public policy analysis framework and examines the city's predominant food supply system alongside its alternative food networks. The findings reveal Gualeguaychú's efforts to reduce dependence on imported food by expanding short food supply chains and implementing redistributive land reforms, aiming to strengthen its local food system. This paper highlights the potential for urban food policies to evolve outside international frameworks, offering new perspectives from the Global South. Gualeguaychú's experience underscores the importance of local context in shaping urban food strategies and contributes to the broader discourse on food policy innovation.
Keywords: Alternative food networks, intermediate cities, local food systems, agroecology“Gizli” Kentsel Gıda Stratejileri: Küresel Güney’den Uluslararası Gıda Ajandasının “Sahne Arkasında” Çalışmak.
Juan Cruz Demicheli1, Clara Craviotti21Buenos Aires Üniversitesi, Agronomi Fakültesi, Kırsal Yayım ve Sosyoloji Kürsüsü; Ulusal Bilimsel ve Teknik Araştırma Konseyi (CONICET) - Buenos Aires, Arjantin2Buenos Aires Üniversitesi, Ekonomi Fakültesi, Çalışma Sosyolojisi Araştırma Merkezi (CESOT); Ulusal Bilimsel ve Teknik Araştırma Konseyi (CONICET) - Buenos Aires, Arjantin
Kentsel gıda stratejileri son yıllarda, özellikle Küresel Kuzey'de kök salmış ve Milan Kentsel Gıda Politikası Paktı gibi uluslararası ağlarla entegre olan stratejiler büyük ilgi görmüştür. Ancak, bu yoğun ilgi, Latin Amerika gibi Küresel Güney'deki kentsel gıda stratejilerinin anlaşılmasında belirgin bir araştırma boşluğu yaratmıştır. Ayrıca, bu uluslararası çerçevelerin dışında işleyen "gizli" kentsel gıda stratejileri üzerine yapılan araştırmalar oldukça sınırlıdır. Bu makale, Arjantin'in ara şehirlerinden biri olan Gualeguaychú'da, uluslararası anlaşmalardan bağımsız olarak geliştirilen bir kentsel gıda politikasını incelemektedir. Gualeguaychú'nun yaklaşımı, gıda egemenliği ve alternatif gıda ağlarına vurgu yaparak, yerel kentsel gıda politikalarının nasıl işlediğini, bu politikaların karşılaştığı zorlukları ve küresel gıda politikası çerçeveleriyle ne ölçüde uyumlu olup olmadığını keşfetmek için benzersiz bir vaka sunmaktadır. Niteliksel ve keşifsel bir analiz çerçevesinde, bu çalışma kamu politikası analiz çerçevesini kullanarak kurumsal belgeleri incelemekte ve şehrin baskın gıda tedarik sistemi ile alternatif gıda ağlarını değerlendirmektedir. Araştırmanın bulguları, Gualeguaychú'nun ithal gıdaya bağımlılığı azaltma, kısa gıda tedarik zincirlerini genişletme ve toprak reformlarını uygulama çabalarını ortaya koymaktadır. Bu makale, kentsel gıda politikalarının uluslararası çerçevelerin dışında da gelişme potansiyelini vurgulamakta ve Küresel Güney'den yeni perspektifler sunmaktadır. Gualeguaychú'nun deneyimi, kentsel gıda stratejilerinin şekillenmesinde yerel bağlamın ne kadar önemli olduğunu ortaya koymakta ve gıda politikası yeniliği üzerine genişleyen küresel tartışmalara önemli bir katkı sağlamaktadır
Anahtar Kelimeler: Alternatif gıda ağı, ara şehirler, yerel gıda sistemi, agroekolojiManuscript Language: English